1 pechuga de pavo, 2 limones verdes, 1 dl de yogur blanco, mantequilla,puñado de perejil fresco, aceite de oliva, sal y pimienta.
Cocer la pechuga de pavo en la mantequilla, batir el yogur con el jugo de limón, el perejil, la sal y la pimienta, servir la pechuga en lonchas y aún caliente con la salsa fría por encima, adornar con trozos de limón verde.
Cocina de nana
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