Para 8 unidades: 85 ml de nata, 5 huevos, 40 gr de azúcar, 1 pizca de sal, 8 rebanadas de pan blanco, 2 cucharadas de mantequilla, 30 gr de azúcar moreno, frutos rojos y sirope de fruta al gusto para adornar.
Mezclar la nata con los huevos, el azúcar y la sal, poner el pan en un recipiente hondo,
con el huevo batido y dejar macerar 15 min, dándole la vuelta una vez, derretir la mantequilla en una sartén, y dorar las rebanadas de pan, espolvorearlas con el azúcar moreno y darles la vuelta para freírlas bien por el otro lado, repartir la fruta sobre las tostadas y rocíarlas con el sirope.
Cocina familiar
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