4 chicharros, ( 1 por persona), 12 patatas pequeñas cocidas, 2 tomates maduros cortados en rodajas, 2 cebollas cortadas en aros finos, 1 limón cortado en rodajitas, 8 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vino blanco, 2 cucharadas de hierbas provenzal, sal y pimienta.
En una fuente, previamente engrasada con un poco de aceite, colocar las rodajas de tomate y los aros de cebolla, meter en el microondas 6 ó 7 min, al 100% de potencia,
sacar la fuente del horno y colocar los chicharros limpios y con unos cortes en el lomo,
previamente salpimentados y con las hierbas provenzales, introducir en los cortes las rodajas de limón y disponer alrededor las patatas cocidas y sazonar con la sal y pimienta ,
también las hierbas, verter por encima todo el aceite y el vino, tapar y meter en el microondas de 7 a 9 min, al 100% de potencia, sacar del horno y servir.
Cocinar con microondas
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