3 huevos, 3/4 L, de leche, 100 gr de mantequilla, 1 yogur natural, 150 gr de azúcar,
100 gr de harina, la ralladura de un limón.
En un recipiente mezclar todos los ingredientes, excepto la harina, hasta conseguir una masa homogénea, añadir la harina poco a poco sin dejar de remover, verter en un molde rectangular, previamente caramelizado, cocer en el microondas al 50% de potencia, 4 min
sacar y volver a introducir de nuevo en el micro otros 5 min más al 50% de potencia,
sacar y comprobar que la quesada esté en su punto y dejar reposar antes de desmoldar.
Cocinar con microondas
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