1 lechuga romana, 1 pepino, 1 pimiento rojo, queso de burgos, 1 tomate grande, perejil, aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta.
Lavar las hojas de lechuga y formar una flor con las hojas en una fuente, poner en un bol en rodajas el pepino, el tomate en gajos y el pimiento en anillos y aliñar, después poner todo encima de la lechuga y repartir el queso cortado en daditos y adornar con perejil picado.
Cocina de nana
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