½ kg
de carne (paletilla de cerdo en trozos pequeños) 1 zanahoria, 1 tomate maduro, ½ cebolla patatas, 1 puerro, 1 rama de apio,
1 pimiento, colorante y agua. Freír un poco la carne y poner en una olla con el
agua junto con la zanahoria, la cebolla, ½ pimiento, el puerro, el apio, el
colorante, el tomate rallado, todo troceado junto con las patatas, 30 min .
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