ALCACHOFAS MIRELLA
12 alcachofas, 300 gr de tomate muy picado, vinagre, aceitunas sin hueso, 10 gr de mantequilla.
Cocer las alcachofas, una vez cocidas rehogarlas en la mantequilla y se le añade el tomate picado
cuando el tomate esté deshecho se añaden las aceitunas, se rehoga todo y se añade el vinagre.
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