PIPIRRANA CON BACALAO 🐟
200 gr de bacalao seco o atún, 1
pepino, 1 pimiento verde, otro rojo, 2 tomates, 1 lechuga, zanahoria, aceite,
vinagre, sal, pimienta, perejil o hierbabuena.
Limpiar bien todos los ingredientes, el bacalao en remojo y desmenuzado, picar todo muy fino , mezclar bien aliñar , añadir las hierbas frescas muy picadas y servir en una fuente .
Cocina del valle de lecrín.
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