PATATAS CON BECHAMEL

 PATATAS CON BECHAMEL AL HORNO    

 

4 raciones: 4 patatas grandes peladas , dejar en remojo 1h en agua fría, 2 tazas y 1/2 de bechamel

   ligera , sal y pimienta recién molida.

 Precalentar el horno a 180ºC, secar las patatas y cortarlas en rodajas, ponerlas en capas en una fuente de horno untada con mantequilla y salpimentar cada capa, añadir la salsa bechamel sobre las patatas, poner la fuente en el horno sin tapar 1h y 30 min, servir.

Pol Martin.